Dicas para o fim do horário de verão

O final do horário de verão é mais fácil do que o começo. 

O único problema é que no final do dia vai estar mais escuro e talvez o dia não renda tanto, talvez não dê pra fazer atividade física no final do dia. Mas não tem nenhum impacto na saúde, afirma Arnaldo Lichtenstein, clínico geral do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP).

Para o dia em que ocorre a mudança de horário, sua recomendação é que as pessoas aproveitem para dormir mais. “Uma dica legal é aproveitar a hora a mais para dormir bem. Como em todos os dias do ano, o ideal é ter um ambiente de sono escuro, silencioso e arejado”, diz. O clínico geral também recomenda que não se realize atividades estimulantes, como assistir à televisão, ficar no computador ou jogar videogame, até meia hora antes de se deitar.

Nos dias seguintes, a principal mudança será para os que acordam cedo. “Você vai acordar e não vai estar tão escuro. E o corpo agradece”, diz.

Para as crianças, segundo o médico, é ainda mais fácil passar pela mudança. “A criança faz o horário dela. A dica é deixar ela dormir ou, se ela pode aguentar mais, deixar seguir o ritmo dela. Não precisa ficar acordando mais cedo ou mais tarde”, afirma.Em relação a horários de refeições ou para tomar remédios, ele explica que as pessoas devem seguir o horário do relógio e não precisam fazer contas. “Não precisa se estressar. Se atrasar o remédio, não vai impactar desde que a pessoa continue seu consumo regular a partir daí”, explica.

Para Mauricio Miranda Ventura, geriatra do Hospital do Servidor Público Estadual de São Paulo, a hora que se “ganha” ao atrasar o relógio talvez possa afetar a rotina dos mais velhos. “Os mais idosos talvez sofram mais porque são mais rígidos com a rotina, têm hábitos regulares e manias. Mas a mudança não tem impacto no organismo”, diz.

Dormir menos seria o problema, segundo ele. “A privação do sono traz consequências para a saúde. Principalmente para pessoas com sono irregular ou com determinados problemas cardíacos, como pressão arterial ou risco de infarto. Mas a questão de ser só uma hora impacta menos na saúde”, diz. “A dica é tentar manter a rotina da melhor maneira possível e próximo do hábito normal”.

Mudança de horário

O horário do verão acabará à meia noite do sábado (15) para o domingo (16). Os relógios devem ser atrasados em uma hora.

Os dez estados afetados são Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Goiás, além do Distrito Federal. 

As regiões Norte e Nordeste não participam do horário de verão. 

Fonte : Bem Estar - G1

Foto : Calendarr

Dicas importantes para você ir a praia respeitando o meio ambiente.

Sol, praia, tempo pra descansar e uma cerveja leve e refrescante na mão. A receita para o verão ficar perfeito é simples de alcançar, mas, sem cuidados, a festa também pode acabar. Com milhares de pessoas procurando praia e diversão, os principais destinos do litoral brasileiro também precisam ser bem cuidados. Em lugares como Jericoacoara e Pipa, por exemplo, o limite precisou ser imposto pelos governantes: carro não entra nas áreas de preservação. Entretanto, não são apenas o poder público ou os moradores locais que têm a responsabilidade de cuidar bem do meio ambiente. Seja para uma temporada completa ou apenas um final de semana, você que viaja a lazer também pode colaborar para deixar a areia e o mar mais limpos.

Comprometida com o meio ambiente, a Cerveja Sol, fez uma matéria para ajudar o meio ambiente, principalmente na praia. Com isso, separamos 7 dicas práticas para cuidar das praias enquanto você aproveitar a praia:

1) Reserve um saco para resíduos

Comer e beber é uma maravilha, mas recolher e destinar adequadamente o lixo que seus amigos ou família produzem na praia também é uma etapa fundamental desse processo. Aproveite e cuide também do ambiente ao seu redor, recolhendo os resíduos que outros visitantes possam ter esquecido pelo caminho. O esforço é pequeno e faz toda a diferença. A natureza agradece.

2) Evite o plástico (e promova a reciclagem)

O lixo orgânico como cascas de frutas pode ser facilmente decomposto pela natureza, enquanto itens de plástico e vidro levam dezenas ou centenas de anos para se decompor. Evite levar lanches em sacolinhas de plástico. Quando usar uma embalagem for inevitável, como no caso das bebidas, aproveite que se trata de material reciclável para separar latas e garrafas e descartá-las em lugares apropriados.

3) Copo é melhor que canudinho...mas...

Sempre que possível, evite acessórios descartáveis como os copos ou canudinhos de plástico. Levando um copo ou garrafa reutilizável consigo, você evita que pequenos itens terminem esquecidos na areia e acabem chegando ao mar, afetando a vida marinha.

4) Use produtos biodegradáveis

Protetor solar é item obrigatório na lista de itens para a praia, e isso não se discute. Ao escolher o seu, fique atento e prefira comprar produtos biodegradáveis e não tóxicos, que não prejudicam a flora e a fauna do mar. Em 2018, o estado do Havaí publicou uma lei que proíbe protetores que usem os compostos oxibenzona e o octinoxato, que são nocivos para os corais.

5) Fumou?

Seja responsável com as bitucas de cigarro As bitucas de cigarro são consideradas um dos principais vilões dos cuidados com os oceanos. Em pouco mais de 30 anos, a Ocean Conservancy coletou mais de 60 milhões de bitucas de cigarro nos oceanos (os vestígios também são encontrados em aves e outros animais marinhos). Se não fumar não for uma opção, leve consigo um cinzeiro com tampa ou uma caixinha para acomodar os restos dos cigarros.

6) Respeite o ecossistema do local

Mergulhar ou fazer snorkeling são uma das delícias do verão, mas é importante lembrar que as belezas que você encontrar, não são souvenires. Ao invés de levar a beleza dos corais pra casa, por exemplo, deixe que esses organismos (que funcionam como as florestas do mar) continuem cumprindo sua parte no ecossistema local. Em lugares como Fernando de Noronha e Arraial do Cabo, não é permitido coletar pedras, corais, animais e vegetais de qualquer espécie e até mesmo as conchas, por exemplo. Afinal, são elas que vão se transformar na areia da praia depois.

7) Espalhe a conscientização

Banhistas, barraqueiros, vendedores. Se todo mundo cuidar do que leva, vende ou consome na praia e fizer um esforcinho a mais para cuidar do ambiente ao redor, o verão vai continuar sendo uma grande festa para todo mundo.


Fonte : Site Cerveja Sol
Foto : diasestilosos.com.br

Aprenda a evitar a explosão de salgadinhos
Você já fritou bolinha de queijo ou coxinha em casa? Agora, imagine se alguns salgadinhos começarem a estourar ao entrarem em contato com o óleo quente? Isso é um perigo! Por isso, preste atenção na qualidade da massa, recheio e temperatura do óleo, por exemplo, para evitar esse tipo de acidente.
19 outubro 2016 |
Compartilhar
As principais notícias no seu e-mail!

>



Os salgadinhos que, geralmente, estouram com mais facilidade são as bolinhas de queijo e as coxinhas. O primeiro devido ao recheio de queijo, que derrete no interior do produto, formando uma espécie de bolha de ar, e que, ao entrar em contato com o óleo quente, pode gerar a explosão. A liberação de água, como o recheio de queijo de minas, por exemplo, também pode causar o estouro ao entrar em contato com o óleo quente.

Já a coxinha explode por conta de seu formado de “gota”, que provoca uma pressão maior no salgado. Como todo produto recheado contém ar (espaço entre o recheio e a massa, especialmente), ao manuseá-lo sem o cuidado de pressionar bem o recheio, esse ar fica contido e tende a explodir na hora da fritura.

O tipo de massa influencia no estouro



Utilizar uma farinha de má qualidade (geralmente de coloração mais escura) pode formar cascas na massa do salgadinho, o que facilita a explosão. Portanto, o indicado é usar uma farinha de boa qualidade (sem fermento), leite (ou metade leite e a outra água) e manteiga na mistura para torná-la mais macia e lisa.

É importante também sovar bastante a massa, ou seja, misturar bem (amassando, batendo) até que ela fique homogênea, e não crie crosta na superfície, para que não rache ou abra durante a fritura, podendo causar a explosão. Vale destacar que farinhas de boa qualidade absorvem melhor o óleo, ajudando o ar sair com mais facilidade de dentro do produto.

Saiba ainda que a massa muito fina ou, por outro lado, firme demais também pode facilitar a rachadura e a abertura da massa. Ou seja, o contato do recheio com o óleo, facilita a explosão. Uma dica para que a massa fique mais firme é deixar que ela passe do ponto de cozimento, tornando-a mais elástica e brilhante.

Recheio não pode ter muita água



No que se refere aos recheios, tome cuidado com ingredientes com alta quantidade de água (queijo mozarela, queijo de minas, temperos, como cheiro verde, salsinha, cebolinha, e tomate), que liberam parte da água ao aumentar a temperatura interna do salgado. Se a massa abrir durante a fritura, o líquido entra em contato com o óleo quente (entre 1800 e 2000C) e pode causar a explosão.

Portanto, não use uma quantidade excessiva de recheio, especialmente de queijo, para evitar que expanda demais e exploda. Procure também utilizar recheios mais secos e firmes. E quanto ao espaço entre o recheio e a massa, aperte bem o salgado e certifique-se que não deixou ar, para que não se forme bolha de ar dentro do produto, o que pode causar uma pressão interna muito grande com o aumento da temperatura e acabar explodindo no óleo quente.

Temperatura ideal entre 180oC e 200oC



A temperatura é outro fator muito importante no processo de fritura. Se o óleo estiver frio, poderá encharcar o salgadinho e, se estiver muito quente, poderá causar sua explosão. A temperatura ideal para a fritura dos salgados é entre 180oC e 200oC. Para medir essa temperatura, o indicado é utilizar um termômetro (apropriado para cozinha), mas tome cuidado para não chegar muito próximo ao óleo quente.

Vale atentar também para a quantidade de óleo na frigideira. O salgado deve ser mergulhado por inteiro no óleo, para que a temperatura interna do produto aumente uniformemente, já que a fritura descentralizada do salgado também pode ajudar a provocar as explosões.

E se o salgadinho estiver congelado? O produto com camada externa ou interna de gelo, ao encontrar o óleo muito quente, derrete rapidamente e a água em contato com o óleo pode causar explosão. Por isso, o ideal é deixar o produto descongelar antes de fritar, assim evita o contato do gelo com o óleo quente e reduz o tempo de contato do salgado com o óleo. Porém, cuidado para não descongelar demais, deixando o produto mole, porque a massa pode abrir com facilidade.

Anote outras dicas:

- O ideal é utilizar uma panela pequena com pouca quantidade de salgados para não diminuir muito a temperatura do óleo ao colocá-los. Frite-os apenas até formar uma fina casquinha, assim dificulta a rachadura e a saída do ar do recheio.





- Não misture os tipos de salgadinhos, porque eles possuem características diferentes. Alguns com recheios mais líquidos e cremosos, devem ser fritos por pouco tempo, e outros, como os quibes, demoram um pouco mais para cozer. Porém, a mistura não favorece a explosão, mas é bom evitar. Já no caso do bolinho de aipim, o ideal é fritá-lo sozinho, por conta da alta quantidade de amido na massa.

- Nunca jogue o salgado no óleo, para não causar queimaduras. Prefira utilizar uma espumadeira, colocando uma pequena quantidade (2 a 3) e despejando os produtos com cuidado no óleo.

- Se perceber que o óleo esquentou demais (acima de 200oC), desligue o fogo e aguarde a temperatura baixar (não coloque o salgado com o óleo muito quente para evitar que estoure).

- Em caso de explosão, o primeiro a se fazer é desligar o fogo e nunca jogar água para apagar. Em caso de lesões por calor, lave o local da queimadura com água corrente em temperatura ambiente imediatamente (não use gelo), por tempo suficiente até que a área queimada seja resfriada. Não utilize outras formas paliativas, como passar manteiga, pasta de dente, borra de café, óleo de cozinha, pomadas ou água sanitária, porque podem complicar a queimadura e dificultar o diagnóstico preciso.



Gostou deste conteúdo? Cadastre-se agora e receba gratuitamente informações da PROTESTE!

Veja 33 dicas, em vídeo, que vai facilitar o seu dia à dia em casa. Vale conferir

O Jornal O Resumo vai facilitar sua vida com vídeos de 6 Segundos Cada um. Serão 33 Dicas para facilitar sua vida em casa. Vale conferir.

Use UMA FITA adesiva de Pará Medir a distância Entre furos OS, em SEGUIDA coloque-a na Parede.

Cole hum jornal Última IMA NÃO Fazer martelo Pará ter pregos sempre Ao Alcance.

Arrumando azulejos Sistema Operacional? Use Moedas (Finas) como  espaçadores . São fáceis de removedor.

Segurança NÃO Dedo em Primeiro Lugar. Solução simples com hum prendedor de roupa.

Evite sujeira na maçaneta Ao pintar, embrulhando-a com papel Alumínio.

O parafusinho Precisa Ser colocado em hum lugar de Difícil Acesso, utilizar adesiva FITA.  

AO LAMPADAS trocarte quebradas, Pará SEGURANCA sua, USO Uma Batata.

Vai viajar? Entao mantenha SUA planta Regada com Uma garrafa. TAMBEM Funciona com Pet.

Parafuso espanado Não Tem Tem Vez com o Truque do elástico.

Temporária Gambiarra. Use papel Alumínio e Pilhas AAA, Quando acabarem Como AA.

Use papel Alumínio Para forrar SUA badeja de pintura. Mais durabilidade e Limpeza.

Não Tem regador, FAÇA o seu.

Tire manchas de ferrugem das Facas com suco de limão.

Organize lenços com Prendedores de cortina Pará CHUVEIRO.

Limpë Uma forma com bicarbonato de sódio e Água oxigenada (peróxido).

Organizadores de sapatos, ágora de Produtos de Limpeza.

Limpë Seu pincel em cantarolar elástico Preso Uma lata de tinta.

Um nó simples mantém Uma Extensão ligada, MESMO SE Rápido Rápido Rápido rápido você tropeçar.

Use Vedante Pará Manter Parado Aquele Seu tapete que Escorrega.

Use a Cabeça de hum ancinho Que Você Não EUA Mais Paragrafo organizar SUAS Ferramentas.  

TAMBEM Dá Pará adaptar hum tubo de PVC.

Post-it contra Poeira da broca.

Limpeza da Grelha com papel aluminio.

Para colocar UO Tirar o Lixo com Mais facilidade, FACA  furinhos no Fundo, liberando a pressao.

Se Fizer tipo hum looping com o cabo de Extensão, amarrando-o DEPOIS Como Uma Alça, deixar vai Tudo Mais Organizado.  

Furos de Fazer Ao Redor da borda de latas de tinta, evita sujeira.

Parafuso travado? Use Uma chave de fenda Como auxiliar.

Para Evitar Que Uma broca Escorregue no azulejo, use hum adesiva FITA.

Para LIMPAR o CHUVEIRO, basta deixar poucas horas hum saquinho plástico com vinagre. Use hum elástico Pará segurar.

Chão barulhento? Salpique talco e misture com hum pincel. Só NÃO exagera, tende Ficar Mais escorregadio.

Use moldes de papel Antes de pregar Quadros.

Usando Grampos de Escritório, Rápido Rápido Rápido rápido Você evita estragar Como Fazer cerdas pincel.

QUANDO a vida te der manchas, use limões.